fbpx

Donate and HELP us spread the News

We need your HELP!, Donate R50 to assist The Bulletin in reporting on your Community News. Click on the donate button on the right. →

Thursday, September 24, 2020
Pay
16.1 C
Secunda
More

    Tannie Poppie se: Gebakte Aartappelkoekies

    Lewer 4 – 6 porsies
    My skoondogter Antoinette, getroud met my jongste seun, is ʼn Hollander en dit bly haar gunsteling dis. Kook die aartappels die vorige dag.
    4 groot aartappels
    2 knoffelhuisies, fyngekap
    ʼn knippie sout en origanum
    Botter of margarien vir braai

    1. Kook die aartappels met skil en al tot gaar, maar nog ferm.
    2. Haal die aartappels uit die water en plaas oornag in die yskas.
    3. Skil en rasper die aartappels die volgende oggend.
    4. Voeg die knoffel, sout en origanum by. Meng goed.
    5. Druk die mengsel plat op ʼn snybord en druk ringetjies uit.
    6. Bak die aartappelkoekies in botter of margarien in ʼn pan tot lig en gaar.

    Tannie Poppie se: Gebakte Aartappelkoekies