fbpx

Donate and HELP us spread the News

We need your HELP!, Donate R50 to assist The Bulletin in reporting on your Community News. Click on the donate button on the right. →

Saturday, September 26, 2020
Pay
16.1 C
Secunda
More

    Tannie Poppie se: Bostonbrood

    Ek het eenkeer ʼn VLU kompetisie met my Bostonbrood gewen. Die geheim van hierdie brood is , sit ʼn deksel op die pot of kastrol. Moenie dit op lig nie!

    Bestanddele
    175ml water
    250ml gekapte dadels
    5ml koeksoda
    15mg margarien of botter
    1 eier
    175ml suiker
    5ml bakpoeier
    425ml koekmeelblom
    2ml sout
    5ml vanieljegeursel

    Metode
    Verhit die water, dadels en koeksoda saam. Kook sowat 5 minute lank tot die dadels sag is.
    Room die botter of margarien, eier en suiker saam.
    Meng die dadelmengsel met die suikermengsel.
    Sif die koekmeelblom, bakpoeier en sout saam.
    Voeg die meelmengsel bietjiesgewys by die suikermengsel. Meng dit goed.
    Gooi die vanieljegeursel by en meng liggies deur.
    Skep 3 gesmeerde 410g blikkies halfvol met die beslag.
    Plaas die blikkies in ʼn groot kastrol met kookwater (die blikkies moet halfpad met die water bedek wees) Sit die deksel op en stoom 2½ uur lank.

    Tannie Poppie se: Bostonbrood